Masterthesis Elisabeth Ennemoser (Universität Amsterdam)

Die Bäckerei wird Teil der aktuell in Arbeit befindlichen Masterarbeit von Elisabeth Ennemoser (Universität Amsterdam).
Wir sind schon sehr auf das Ergebnis gespannt und freuen uns darüber, dass die Idee der Bäckerei, auch in der theoretischen, wissenschaftlichen Arbeit Berücksichtigung findet.

masterarbeit_elli